#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
*Makai ki Roti
This roti goes very well with Sarso ka Sag.
Let's see how to prepare this..
Ingredients..
*Maize flour...1Cup
*Makai ki Roti
This roti goes very well with Sarso ka Sag.
Let's see how to prepare this..
Ingredients..
*Maize flour...1Cup
1 Cup.... 150 ml
*Wheat flour...1/4 Cup
*Salt...1/4 tsp
*Warm Water... for binding
Method...
*Mix both the flour and salt.
*Make a soft dough by using warm Water.
*Let it rest for 15 minutes.
* Divide the dough in Four parts.
*Roll out the Rotis by coating Wheat
flour.
*Cook on the Iron griddle from both the sides.
*You can make Roti using Maize flour only. But Wheat flour helps to roll out the Roti easily.
*You can make all the Rotis in advance and while serving just heat them on High flame gas.
Enjoy..
*рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी
рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी рдо्рд╣рдгрдЬे рдЖрдкрд▓्рдпा рдордХ्рдпाрдЪी рдкोрд│ीЁЯШД рдкрдг рдЙрдд्рддрд░ेрдХрдбे рд╣ी рд╕рд░рд╕ोрдЪ्рдпा рднाрдЬी рд╕ोрдмрдд рдЦाрд▓्рд▓ी рдЬाрдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдиे рд╕рд░рд╕ों рдХा рд╕ाрдЧ рд╡ рдордХ्рдХी рдХी рд░ोрдЯी рдХी рдЬोрдбी рдк्рд░рд╕िрдж्рдз рдЖрд╣े..
рдЖрдЬ рдкाрд╣ूрдпा рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдордХ्рдпाрдЪे рдкीрда ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*Wheat flour...1/4 Cup
*Salt...1/4 tsp
*Warm Water... for binding
Method...
*Mix both the flour and salt.
*Make a soft dough by using warm Water.
*Let it rest for 15 minutes.
* Divide the dough in Four parts.
*Roll out the Rotis by coating Wheat
flour.
*Cook on the Iron griddle from both the sides.
*You can make Roti using Maize flour only. But Wheat flour helps to roll out the Roti easily.
*You can make all the Rotis in advance and while serving just heat them on High flame gas.
Enjoy..
*рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी
рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी рдо्рд╣рдгрдЬे рдЖрдкрд▓्рдпा рдордХ्рдпाрдЪी рдкोрд│ीЁЯШД рдкрдг рдЙрдд्рддрд░ेрдХрдбे рд╣ी рд╕рд░рд╕ोрдЪ्рдпा рднाрдЬी рд╕ोрдмрдд рдЦाрд▓्рд▓ी рдЬाрдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдиे рд╕рд░рд╕ों рдХा рд╕ाрдЧ рд╡ рдордХ्рдХी рдХी рд░ोрдЯी рдХी рдЬोрдбी рдк्рд░рд╕िрдж्рдз рдЖрд╣े..
рдЖрдЬ рдкाрд╣ूрдпा рдордХрдИ рдХी рд░ोрдЯी...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдордХ्рдпाрдЪे рдкीрда ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी.... 150 рдоिрд▓ी
*рдХрдгीрдХ ...рдкाрд╡ рд╡ाрдЯी
*рдоीрда ...рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЧрд░рдо рдкाрдгी ...рдкिрда рднिрдЬрд╡рдг्рдпाрдХрд░ीрддा
рдХृрддी...
*рдордХ्рдпाрдЪे рдкीрда рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда рд╡ рдоीрда рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдо рдкाрдгी рд╡ाрдкрд░ूрди рдХрдгिрдХ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा. рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдкोрд│ी рдкेрдХ्рд╖ा рдкीрда рдеोрдбे рдордЙ рдЕрд╕ाрд╡े.
*рдкंрдзрд░ा рдоिрдиिрдЯांрдиंрддрд░ рдкोрд│्рдпा рдХрд░ू рд╢рдХрддा.
*рд╡рд░ीрд▓ рдкिрдаाрдЪे рдЪाрд░ рдЧोрд│े рдХрд░ा.
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪ्рдпा рдкिрдаाрдЪी рдкिрдаी рд▓ाрд╡ूрди рдкोрд│्рдпा рд▓ाрдЯूрди рдШ्рдпा ,рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡्рдпाрд╡рд░ рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬूंрдиी рдЦрдоंрдЧ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рддुрдо्рд╣ी рдпा рдкोрд│्рдпा рдиुрд╕рдд्рдпा рдордХ्рдпाрдЪ्рдпा рдкीрдаाрдЪ्рдпा рдкрдг рдХрд░ू рд╢рдХрддा ,рдкрдг рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкिрда рдШाрддрд▓्рдпाрдиे рдкोрд│ी рдЬाрд╕्рдд рд╕ुрд░ेрдЦ рд▓ाрдЯрд▓्рдпा рдЬाрддे.
*рдЕрд╢ाрдк्рд░рдХाрд░े рд╕рдЧрд│्рдпा рдкोрд│्рдпा рдХрд░ूрди рдаेрд╡ा, рд╡ рд╡ाрдврддाрдиा рдЧॅрд╕ рд╣ाрдпрд╡рд░ рдаेрд╡ूрди рдлрдЯाрдлрдЯ рд╢ेрдХुрди рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рдкोрд│ी рд╡ाрдвा ЁЯШД
*рдХрдгीрдХ ...рдкाрд╡ рд╡ाрдЯी
*рдоीрда ...рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЧрд░рдо рдкाрдгी ...рдкिрда рднिрдЬрд╡рдг्рдпाрдХрд░ीрддा
рдХृрддी...
*рдордХ्рдпाрдЪे рдкीрда рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда рд╡ рдоीрда рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдо рдкाрдгी рд╡ाрдкрд░ूрди рдХрдгिрдХ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा. рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдкोрд│ी рдкेрдХ्рд╖ा рдкीрда рдеोрдбे рдордЙ рдЕрд╕ाрд╡े.
*рдкंрдзрд░ा рдоिрдиिрдЯांрдиंрддрд░ рдкोрд│्рдпा рдХрд░ू рд╢рдХрддा.
*рд╡рд░ीрд▓ рдкिрдаाрдЪे рдЪाрд░ рдЧोрд│े рдХрд░ा.
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪ्рдпा рдкिрдаाрдЪी рдкिрдаी рд▓ाрд╡ूрди рдкोрд│्рдпा рд▓ाрдЯूрди рдШ्рдпा ,рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡्рдпाрд╡рд░ рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬूंрдиी рдЦрдоंрдЧ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рддुрдо्рд╣ी рдпा рдкोрд│्рдпा рдиुрд╕рдд्рдпा рдордХ्рдпाрдЪ्рдпा рдкीрдаाрдЪ्рдпा рдкрдг рдХрд░ू рд╢рдХрддा ,рдкрдг рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкिрда рдШाрддрд▓्рдпाрдиे рдкोрд│ी рдЬाрд╕्рдд рд╕ुрд░ेрдЦ рд▓ाрдЯрд▓्рдпा рдЬाрддे.
*рдЕрд╢ाрдк्рд░рдХाрд░े рд╕рдЧрд│्рдпा рдкोрд│्рдпा рдХрд░ूрди рдаेрд╡ा, рд╡ рд╡ाрдврддाрдиा рдЧॅрд╕ рд╣ाрдпрд╡рд░ рдаेрд╡ूрди рдлрдЯाрдлрдЯ рд╢ेрдХुрди рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рдкोрд│ी рд╡ाрдвा ЁЯШД
Comments
Post a Comment