Skip to main content

Bhel... Recipe in Marathi

   #เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ #เคญेเคณ เคญेเคณ เค†เคตเคกเคค เคจाเคนी เค…เคถी เคต्เคฏเค•्เคคी เคตिเคฐเคณाเคš... เค…เคจेเค• เคšเคตเคฆाเคฐ, เคšเคŸเคชเคŸीเคค เคชเคฆाเคฐ्เคฅांเคšे เคธंเคฎेเคฒเคจ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคญेเคณ.... เคฅोเคกी เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค, เค†ंเคฌเคŸเค—ोเคก, เคคिเค–เคŸ... เคŸ्เคŸाॅเค• ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคคเคฐ เคฐเคตिเคตाเคฐी เคธंเคง्เคฏाเค•ाเคณी เคœेเคตเคฃ เคจ เค•เคฐเคคा เคญेเคณ เค•ेเคฒी เคคเคฐी เคšाเคฒเคคे....  เคฏा เคญेเคณे เคธाเค ी เคฒाเค—เคฃाเคฐी เคถेเคต, เคฌुंเคฆी, เคชाเคชเคกी เคธเคฐ्เคต เค•ाเคนी เค˜เคฐीเคš เค•ेเคฒे เค†เคนे...  เคธाเคนिเคค्เคฏ....  *เคฎुเคฐเคฎुเคฐे ... 6 เคตाเคŸी  1 เคตाเคŸी...150 เคฎि.เคฒी  *เค—ाเค ी เคชाเคชเคกी... 1 เคตाเคŸी  *เคถेเคต... 1 เคตाเคŸी  *เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी... 1/2 เคตाเคŸी  *เคถेंเค—เคฆाเคฃे... 1/2 เคตाเคŸी  *เค‰เค•เคกूเคจ เคšिเคฐเคฒेเคฒे เคฌเคŸाเคŸे... 1 เคตाเคŸी  *เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा...1/2 เคตाเคŸी  * เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... 3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  *เคนिเคฐเคตी เคšเคŸเคฃी.... 1/2 เคตाเคŸी  *เคšिंเคšेเคšी เคšเคŸเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค  เค†เคฃि เคคिเค–เคŸ.... เค†เคตเคกीเคจुเคธाเคฐ  เค•ृเคคी....  *เค•เคขเคˆเคค เฅง เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค˜ाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.  เคค्เคฏांเคจा เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा, เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा.  *เคฎुเคฐเคฎुเคฐे, เค‰เค•เคกเคฒेเคฒे เคฌเคŸाเคŸे, 1/4 เคตाเคŸी เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा, เคฅोเคกी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ, 1/2  เคตाเคŸी เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी เคถेเคต, เคชाเคชเคกी, เคฌुंเคฆी, เคคเคณเคฒेเคฒे เคถेंเค—เคฆाเคฃे, 1 เคšเคฎเคšा เคนिเคฐเคตी เคšเคŸเคฃी, 3 เคšเคฎเคšे เคšिंเคšेเคšी เคšเคŸเคฃी, เคคिเค–เคŸ เค†เคฃि เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे.    เคคुเคฎเคš्เคฏा เค†เคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เค˜ाเคฒूเคจ เค•เคฐा.  * เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐเคคाเคจा
Post a Comment

Jhunka


Jhunka....
This is  a very Yummy n aromatic veg...signature dish of Maharashtra.
Very nutritious n yummy yummy...flavourful vegetable.
It's a Protein rich dish...
   
  Green Onion Jhunka   
   
Ingredients. ..
•500 grams Green Onion/Spring Onion
•2.5 tbsp Oil
•1.5 cups Besan/Chickpea flour.
•1.5 tsp salt.
•1/2 tsp Haladi/ Turmeric Powder
•3 tsp Lal Mirch Powder./Red Chilly Powder
•1 tsp Rai/Mustard Seeds
Method. ..
•Wash n chopp the Green Onions.
 •Heat oil in an Iron Kadhai.
 •Add rai..after it splutters add Haladi n  finely chopped onions.
 •Saute them on medium heat for 5 mts.
 •Add Lal Mirch Powder n Salt...saute till oil leaves the sides of the kadhai.
•Add Besan... mix properly. ..cook by covering on low heat for 3..4 mts...stir occasionally. ..
•Done...
This dish leaves your house full of aroma...
 Very tasty n yummy dish...
 Goes well with Bhakari or Roti...
  Enjoy....

#เคฐेเคฃू เคฐเคธोเคˆ
 เคนिเคฐเคต्เคฏा เคชाเคคीเคš्เคฏा เค•ांเคฆ्เคฏाเคšा เคुเคฃเค•ा...
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคœेंเคต्เคนा เคฌाเคœाเคฐाเคค เคธुंเคฆเคฐ เค•ोเคตเคณी เค•ांเคฆा เคชाเคค เคฎिเคณाเคฏเคฒा เคฒाเค—เคฒी เค•ी,  เคœेเคตเคฃाเคšी เคšเคต เคฆुเคช्เคชเคŸ เคตाเคขเคคे.
เคœेเคตเคฃाเคค เคคोंเคกी เคฒाเคตाเคฏเคฒा เค•เคš्เคšी เคชाเคค เคต เค•ांเคฆा, เคชाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคฎिเค•्เคธ เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ, เคซोเคกเคฃीเคš्เคฏा เคตเคฐเคฃाเคค , เคญเคฐीเคค...เคธเค—เคณ्เคฏा เคชเคฆाเคฐ्เคฅाเคค เค†เคตเคกเคคो.
เค•ांเคฆा เคชाเคคीเคšा เคुเคฃเค•ा เคฎ्เคนเคฃเคœे เคคเคฐ เค…เคนाเคนा...
เค˜เคฐเคญเคฐ เคœो เค•ाเคนी เคธुเคตाเคธ เค†เคฃि เค˜เคฎเค˜เคฎाเคŸ เค…เคธเคคो เคจा, ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคจ เคธांเค—เคคा เคš เคธเค—เคณ्เคฏांเคจाเคš เคฎेเคจू เค•เคณเคคो...
เค…เค—เคฆी เคถेเคœाเคฐी เคธुเคง्เคฆा..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„
 เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคนिเคฐเคตे เคชाเคคीเคšे เค•ांเคฆे ...500 เค—्เคฐॅเคฎ.
 *เคคेเคฒ...เค…เคกीเคš เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 *เคฌेเคธเคจ ...เคฆीเคก เคตाเคŸी
*เคฎोเคนเคฐी... เค…เคฐ्เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ ...เค…เคฐ्เคงा เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ... เคคीเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฎीเค ... เคฆीเคก เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เค•ांเคฆे เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคนिเคฐเคตी เคชाเคค เคต เค•ांเคฆा เคฆोเคจ्เคนी เคšिเคฐाเคตे.
*เคเค•ा เคฒोเค–ंเคกी เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคฒा, เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ
เคนเคณเคฆ เคต เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा เค˜ाเคฒा.
*เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคชाเคš เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคšांเค—เคฒे เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฎเค— เคฌेเคธเคจ เค˜ाเคฒूเคจ เคšांเค—เคฒे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐा, เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เฅฉ..เฅช เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฎเคงुเคจ เคฎเคงुเคจ เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा, เคाเค•เคฃ เค•ाเคขूเคจ เค›ाเคจ เคฎोเค•เคณा เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.
เค–เคฎंเค— เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคुเคฃเค•ा เคญाเค•เคฐी เค•िंเคตा เคชोเคณी เคธोเคฌเคค เคตाเคขा....



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sweet Lemon Pickle

#RenuRasoi #LemonPickle Sweet Lemon Pickle Pickles are tasty, and good for health too... Every winter we prepare this sweet Lemon Pickle This pickle can be stored for  2...3 years... Since medicinal in value it can be consumed by Seniors to Juniors in your family. Ingredients... *Lemons...20 *Salt...3/4 Cup 1 Cup...150 ml *Sugar...1 Cup *Red Chilli Powder...1/4 Cup Method... * Wash and dry the Lemons. Cut into 8 pieces each. *Mix with 3/4 cup salt. *Store in a  dry gGlass jar...keep it for 8..10 days shaking daily. *Mix  Sugar n Red Chilli Powder *Mix properly. *Ready to eat after 2 days. *This pickle can be stored for  2...3 years... Enjoy. .. #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ #เคฒिंเคฌूเคฒोเคฃเคšे #เค”เคทเคงी เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เค†เคชเคฃ เคฒिंเคฌाเคšे เคฒोเคฃเคšे เค˜ाเคฒเคคो. เคนे เคเค• เคฒिंเคฌाเคšे เค—ोเคก เคฒोเคฃเคšे เค†เคนे. เคนे เคฒोเคฃเคšे 2..3 เคตเคฐ्เคทे เคŸिเค•เคคे, เคต เคฌाเคฒ เคตृเคฆ्เคง เค†เคฃि เค†เคœाเคฐी เคต्เคฏเค•्เคคी เคธुเคฆ्เคงा เค–ाเคŠ เคถเค•เคคाเคค. เค‰เคชเคตाเคธाเคฒा เคชเคฃ เคšाเคฒเคคं... เคธाเคนिเคค्เคฏ... *เคฒिंเคฌू... 20 *เคฎीเค  ...3/4 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी. *เคธाเค–เคฐ ...1 เคตाเคŸी *เคคिเค–เคŸ ...1/4 เคตाเคŸी เค•ृเคคी... *เคฒिंเคฌू เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ,
Post a Comment
Read more

Poori

#RenuRasoi #Poori Fluffy, Crispy, Soft... not at all Oily Pooris are loved by one and all ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ These Pooris goes very well with  Aamras, Shrikhand, Aalu ki sabji, Chole and even with Aam ka Achar also. Let us  proceed to make such Poori... The ingredients required are few but preparing it is a fine technique. Let's see these .... Ingredients... *Whole wheat flour...2 Cups 1 cup...150ml *Semolina... 1 tbspn *Salt...1/2 tsp *Sugar... 1 tsp *Oil...1 tbspn *Water...1.5 Cup Method... *Mix Wheat flour, Semolina,Sugar and Salt properly. Add Oil and once again mix properly. *Now make a tight dough by adding water gradually. Quantity of Water depends on quality of the wheat flour. Here I had to use 1.5 Cup water. Knead the dough for five minutes. This process will make the Poori soft. *Keep it aside for five minutes. After that make 20 equal portions. Knead them into a ball shape by rolling them with the help of your palms. *Now roll out the Poori evenly, use an O
2 comments
Read more

Potato Bhaji

#RenuRasoi Potato Bhaji This is a fasting food... One dish Meal as well as accompaniment with Bhagar... Very tasty and yummmy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... *Potato... peeled and diced...1 Cup 1 Cup...400 ml *Roasted Peanuts Powder...1/4 th Cup *Chopped Coriander...1/4 th Cup *Green Chillies... Chopped.. 4 *Cumin seeds...1/4 th tsp *Groundnut Oil... 4 tbspn Or Homemade Ghee... 4 tbspn *Grated Raw Mango... 4 tsp * Salt... 1 tsp *Sugar... 1/2 tsp Method... *In a mixer jar grind chopped Coriander, Green Chillies and roasted Groundnut Powder without adding water. After first grinding add 1/4 th Cup water and grind to a fine paste. *Heat Oil in a pan , add Cumin Seeds, after it crackles add Potatoes, saute on medium flame for 10 minutes sauting occasionally. *Add grinded mix, grated Raw Mango,mix properly, saute for 2 minutes, add 1.5 cups water. *Cook on medium flame stirring occasionally till Potato become soft. *Add Sugar and Salt, give a nice boil. *Switch off the Gas,
2 comments
Read more