Skip to main content

Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे

  #RenuRasoi  #Kadhi #Gole #Proteinrich #Complete  Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे  It is raining. If you want something nice ,healthy, nutritious food, try eating Kadhi Goles with rice. Gole means small dumpling made of chana dal. Due to heavy rain, sometimes there are no vegetables available in the home.  Then try these Kadhi Gole by using the ingredients that are available easily in the home. Just follow what I have shared while making this recipe. You will definitely get a great dish. Ingredients... One cup... 150 ml For the balls / Gole  *Chana dal... 1/2 cup *Green chillies... 2 *Garlic pods... 4 *Ginger grated... 1/2 tsp  *Turmeric... a pinch *Cumin seeds... 1/4 tsp  *Salt... 1/2 tsp  Method... *Wash the Chana dal and soak it in 2 cups of water for at least 2 hours. The dal soaks well in 2 hours.  *Strain all the water in the colander. *In a mixer bowl, add green chilli, garlic, ginger, turmeric, salt and soaked chana dal. Grind the dal on ...
Post a Comment

Karaunda Panchamrut

#RenuRasoi
#KarvandaPanchamrut
Karvanda Panchamrut
Karvanda in Marathi
Karaunda in Hindi , Bush Plums in English.
This is the sour fruit available in Rainy season only. We prepare many varieties of it, today I have prepared a Tangy Panchamrut.
Panchamrut means Nector of five flavours...
Sweet, Salty, Sour, Bitter n Chilly..(Tikha)
Ingredients....
•Deseeded Karvanda 1.5 Cups
•Jaggery 1/4 th Cup
•Rosted Groundnut Powder 2 tsp
•Grated Coconut 2 tsp
•Fenugreek seeds 1/4 tsp
•Mustard n Cumin seeds 1/4 tsp each
•Asafoetida Powder a pinch
•Oil 1/2 tbspn
•Red Chilly Powder 1 tsp
 •Salt 1/2 tsp
•Turmeric 1/4 tsp
•Water 1.5 Cup.
Method...
•Heat Oil in the pan, add Fenugreek, Mustard n Cumin seeds.
•After it splutters add Turmeric Powder, add karvanda and  saute for 3 minutes.
•Add Asafoetida Powder.
•Add Jaggery, Red Chilly Powder n Salt.
•Saute for 2 mts, add Water
•You can adjust Jaggery as per your taste
•Add Groundnut Powder n Grated Coconut...
•Let it cook ...till karvanda becomes soft.
Ready...
Goes very well with Dal Rice or Roti as side dish.
Enjoyy...
เค•เคฐเคตंเคฆाเคšे เคชंเคšाเคฎृเคค
เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคŠเคค्เคคเคฎ เคชैเค•ी เค•เคฐเคตंเคฆे เคฎिเคณเคค เค†เคนेเคค, เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เค‹เคคूเคค เคฎिเคณเคฃाเคฑ्เคฏा เคญाเคœ्เคฏा เค–ाเคฒ्เคฒ्เคฏा เค•ी เคฎเคœा เคฏेเคคे. เคญाเคœ्เคฏा เคคाเคœ्เคฏा เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคคเคฐ เคฒाเค—เคคाเคคเคš เคต เค†เคฐोเค—्เคฏ เคชเคฃ เคšांเค—เคฒे เคฐाเคนเคคे.เค†เคœ เค•เคฐเคตंเคฆाเคšे เคชंเคšाเคฎृเคค เค•ेเคฒे , เคฌเคขीเคฏा เคाเคฒे เค†เคนे ๐Ÿ˜‹
เคธाเคนिเคค्เคฏ..
•เคฌिเคฏा เค•ाเคขुเคจ เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•เคฐเคตंเคฆ 1.5 เคตाเคŸी
•เค—ुเคณ 1/4 เคตाเคŸी เค•िंเคตा เค†เคชเคฒ्เคฏा เค†เคตเคกीเคจुเคธाเคฐ
•เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค•ुเคŸ 2 tsp
•เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธ 2 tsp
•เคฎेเคฅीเคฆाเคฃे, เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे 1/4 tsp เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी
•เคนिंเค— เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ
•เคคेเคฒ 1/2 tbspn
•เคคिเค–เคŸ 1 tsp
•เคฎीเค  1/2 tsp
•เคนเคณเคฆ 1/4 tsp
•เคชाเคฃी 1.5 เคตाเคŸी
เค•ृเคคी..
•เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคฎेเคฅी, เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เค•เคฐा.
•เคค्เคฏाเคค เคนिंเค—, เคนเคณเคฆ เคต เค•เคฐเคตंเคฆे เค˜ाเคฒूเคจ 3 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा.
•เคจंเคคเคฐ เคคिเค–เคŸ, เค—ुเคณ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ 2 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा.
•เคค्เคฏाเคค เคชाเคฃी, เคฆाเคฃेเค•ुเคŸ เคต เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธ เค˜ाเคฒा.
•เค•เคฐเคตंเคฆे เคฎเคŠ เคนोเคˆ เคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตा.
เคคเคฏाเคฐ...
เคตเคฐเคฃ เคญाเคค  เค…เคฅเคตा เคชोเคณी, เคชเคฐाเค े เคธोเคฌเคค เคšांเค—เคฒे เคฒाเค—เคคे.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Til Gul Ladoo/Vadi

  #RenuRasoi #Til #Gud #Sesame #Jaggery Til Gul Ladoo/ Vadi In India there's a tradition of eating Tilgul from Makar Sankranti till Rath saptami. Til Gul acts as a natural digestive aid and increases our immune system .  The fiber in sesame seeds supports healthy digestion, and jaggery helps prevent constipation. Try this simple and easy recipe where no syrup or เคชाเค• , เคšाเคถเคจी is needed. You can make Ladoo or Vadi as per your choice. Ingredients... 1 Cup...150 ml *Til without polish...2 cups *Finely chopped Jaggery... 1 Cup  Method.... *Roast Til in a kadhai on low flame, sauting continuously to remove it's raw flavour.  Take care not to over roast it.  Let it cool. *In a mixer jar add roasted Til and Jaggery, grind till it becomes powder. *Put in a wide based pan and mix thoroughly with the help of your hands. *Roll in small Ladoo. *You can eat one small Ladoo daily. For making Vadi *Take the grinded Til gud mix in a pan , add 2-3 teaspoons of milk and make a doug...
Post a Comment
Read more