#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Curd #Homemade
Homemade Curd taste is different than what we bought from store. It tastes yummy n good for health too. A rich source of Healthy Vitamins to increase your immune system.
Ingredients...
•Milk 2 Cups
•Sour curd beaten 1.5 tsp
Method...
•Take a milk in a pan , it should be lukewarm.
•Mix Sour curd in it, stir it for atleast 30..40 times.
•Keep the container in warm place.
•Check it after 4 hours.
•It will get perfectly set within 4..5 hrs.
•If set, store in Refrigerator.
Use as you like.
In Winter set the curd by keeping the pot in a container having warm water, it will set quickly.
рджрд╣ी
рдШрд░рдЪे рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рдЪрд╡ीрд▓ा, рдЕрдк्рд░рддिрдо рддрд░ рд▓ाрдЧрддेрдЪ, рдЖрдгि рддे рдЕрдиेрдХ рдЬीрд╡рдирд╕рдд्рд╡ांрдЪा рдЦрдЬिрдиा рдкрдг рдЖрд╣े.
рдЖрдкрд▓्рдпा рдЖрд╣ाрд░ाрдд рд░ोрдЬ рддाрдЬे рджрд╣ी рд╡ рдд्рдпाрдЪे рдкрджाрд░्рде рдЕрд╕рдгे рдЖрд╡рд╢्рдпрдХ рдЖрд╣े.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп..
•2 рд╡ाрдЯी рджूрдз
•рдЖंрдмрдЯ рджрд╣्рдпाрдЪे рд╡िрд░рдЬрдг 1.5 tsp
рдХृрддी...
•рджूрдз рдХोрдордЯ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
•рд╡िрд░рдЬрдгाрдЪे рджрд╣ी рдлेрдЯूрди рдШ्рдпा.
•рджुрдзाрдд рд╡िрд░рдЬрдг рдоिрд╕рд│ूрди 30..40 рд╡ेрд│ा рдЪрдордЪा рдЧोрд▓ рдЧोрд▓ рдлिрд░рд╡ा.
•рдЙрдмрджाрд░ рдЬाрдЧी рднांрдбे рдаेрд╡ा.
•4 рддाрд╕ांрдиी рджрд╣ी рд▓ाрдЧрд▓े рдХा рдмрдШा.
•4..5 рддाрд╕ाрдд рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рд▓ाрдЧрддे.
рдл्рд░िрдЬ рдордз्рдпे рдаेрд╡ूрди рд╣рд╡े рддрд╕े рд╡ाрдкрд░ा.
рд╣िрд╡ाрд│्рдпाрдд рджрд╣ी рдЬрдоा рдХрд░ाрдпрд▓ा рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЧрд░рдо рдкाрдгी рдХрд░ूрди рдд्рдпाрдд рдаेрд╡ा.
рдЫाрди рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рддрдпाрд░ рд╣ोрдИрд▓.
#Curd #Homemade
Homemade Curd taste is different than what we bought from store. It tastes yummy n good for health too. A rich source of Healthy Vitamins to increase your immune system.
Ingredients...
•Milk 2 Cups
•Sour curd beaten 1.5 tsp
Method...
•Take a milk in a pan , it should be lukewarm.
•Mix Sour curd in it, stir it for atleast 30..40 times.
•Keep the container in warm place.
•Check it after 4 hours.
•It will get perfectly set within 4..5 hrs.
•If set, store in Refrigerator.
Use as you like.
In Winter set the curd by keeping the pot in a container having warm water, it will set quickly.
рджрд╣ी
рдШрд░рдЪे рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рдЪрд╡ीрд▓ा, рдЕрдк्рд░рддिрдо рддрд░ рд▓ाрдЧрддेрдЪ, рдЖрдгि рддे рдЕрдиेрдХ рдЬीрд╡рдирд╕рдд्рд╡ांрдЪा рдЦрдЬिрдиा рдкрдг рдЖрд╣े.
рдЖрдкрд▓्рдпा рдЖрд╣ाрд░ाрдд рд░ोрдЬ рддाрдЬे рджрд╣ी рд╡ рдд्рдпाрдЪे рдкрджाрд░्рде рдЕрд╕рдгे рдЖрд╡рд╢्рдпрдХ рдЖрд╣े.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп..
•2 рд╡ाрдЯी рджूрдз
•рдЖंрдмрдЯ рджрд╣्рдпाрдЪे рд╡िрд░рдЬрдг 1.5 tsp
рдХृрддी...
•рджूрдз рдХोрдордЯ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
•рд╡िрд░рдЬрдгाрдЪे рджрд╣ी рдлेрдЯूрди рдШ्рдпा.
•рджुрдзाрдд рд╡िрд░рдЬрдг рдоिрд╕рд│ूрди 30..40 рд╡ेрд│ा рдЪрдордЪा рдЧोрд▓ рдЧोрд▓ рдлिрд░рд╡ा.
•рдЙрдмрджाрд░ рдЬाрдЧी рднांрдбे рдаेрд╡ा.
•4 рддाрд╕ांрдиी рджрд╣ी рд▓ाрдЧрд▓े рдХा рдмрдШा.
•4..5 рддाрд╕ाрдд рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рд▓ाрдЧрддे.
рдл्рд░िрдЬ рдордз्рдпे рдаेрд╡ूрди рд╣рд╡े рддрд╕े рд╡ाрдкрд░ा.
рд╣िрд╡ाрд│्рдпाрдд рджрд╣ी рдЬрдоा рдХрд░ाрдпрд▓ा рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЧрд░рдо рдкाрдгी рдХрд░ूрди рдд्рдпाрдд рдаेрд╡ा.
рдЫाрди рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рддрдпाрд░ рд╣ोрдИрд▓.
рдорд╕्рдд рдпा рдкूрд░्рдг lockdown рдордз्рдпे рдоी рдШрд░ी рдЪ рд▓ाрд╡ाрдпрд▓ा рд╕ुрд░ू рдХेрд▓ं..рдиाрд╣ीрддрд░ рд╡िрдХрдд рдЪ рд╡ाрдкрд░рдд рд╣ोрддी рдЗрдеं।।
ReplyDeleteрдзрди्рдпрд╡ाрдж ЁЯЩП
DeleteрдШрд░рдЪ्рдпा рджрд╣्рдпाрдЪी рдЪрд╡ рдЬाрд╕्рдд рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे