#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#LemonyGarlickyFrenchBeans
French Beans when done this way, are very tangy to eat.
Mild flavours of Lemon zest n Garlic makes it very tangy.
A nice side dish in your meals. Dal Rice n this veg makes it a complete meal.
I like to eat one plate as it is...
Ingredients...
•250 gms French Beans.
•Lemon zest grated 1 tsp...
•Garlic finely chopped 1tsp..
•Chilly Flakes 1 tsp...
•Salt 1 tsp....
•Seasame seeds 2 tsp....
•Oil 1/2 tbspn...
Method...
•Wash n cut the french beans from the two ends...
•Add 1 cup water in a pan... add 1/2 tsp Salt n French Beans...let it cook open till they are semi - soft...keep it aside...
•Heat 1/2 tbspn oil in a pan ...add Seasame seeds n Garlic...saute...
•Add par boiled French Beans.....saute...add Chilly Flakes n 1/2 tsp Salt...saute for 4..5 mts... •Switch off the gas.
Done.
Serve by adding Grated Lemon Zest...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рд▓рд╕ुрдгी рдл्рд░ेंрдЪ рдмीрди्рд╕
рдл्рд░ेंрдЪ рдмीрди्рд╕ рдХिंрд╡ा рд╢्рд░ाрд╡рдгрдШेрд╡рдбा / рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рд╣्рдпा рднाрдЬीрд▓ा рдлाрд░рд╢ी рд╕्рд╡рддःрдЪी рдЪрд╡ рдирд╕рддे. рдкрдг рдЕрд╢ा рдк्рд░рдХाрд░े рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рднाрдЬी рд╕рдЧрд│्рдпांрдиा рдЖрд╡рдбेрд▓.
рд▓िंрдмू, рд▓рд╕ूрдг рд╡ рд▓ाрд▓ рдоीрд░рдЪी рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рднाрдЬी рдЕрдлрд▓ाрддूрди рд▓ाрдЧрддे.
рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рд╡рд░рдг рднाрдд рддुрдк рд╡ рд╣ी рднाрдЬी...рдЭрдХ्рдХाрд╕ЁЯШК
рдорд▓ा рддрд░ рд╣ी рдиुрд╕рддी рдкрдг рдЦाрдпрд▓ा рдЖрд╡рдбрддे.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
•рдХोрд╡рд│ी рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рд╢ेंрдЧा ...250 рдЧ्рд░ाрдо
•рд▓िंрдмाрдЪी рдХिрд╕рд▓ेрд▓ी рд╕ाрд▓ ... 1tsp
•рд▓िंрдмू рдХिрд╕рдгीрд╡рд░ рдлрдХ्рдд рд╡рд░рдЪी рд╕ाрд▓ рдХिрд╕рдгे, рдЖрддीрд▓ рдкांрдврд░ा рднाрдЧ рдирдХो.
•рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рд▓рд╕ुрдг ...1 tsp
•рдЪिрд▓ी рдл्рд▓ेрдХ्рд╕/ рд▓ाрд▓ рд╕ुрдХी рдоिрд░рдЪीрдЪी рднрд░рдб...1 tsp
•рдоीрда ...1tsp
•рддीрд│..2 tsp
•рддेрд▓..1/2 tbspn
рдХृрддी...
•рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдЪ्рдпा рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬुрдЪी рдЯोрдХे рддोрдбूрди, рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрд╡ूрди рдШ्рдпा.
•рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд 1 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рд╡ 1/2 tsp рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдШाрд▓ा, рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рдЕрд░्рдз्рдпा рдХрдЪ्рдпा рд╢िрдЬрд╡ा, рд╡ рдПрдХा рдк्рд▓ेрдЯ рдордз्рдпे рдХाрдвूрди рдаेрд╡ा.
•рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ा, рддीрд│ рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдШाрд▓ा.
•рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा, рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдЯाрдХूрди рдкрд░рддा.
•рдЪिрд▓ी рдл्рд▓ेрдХ्рд╕, рд╡ рдЙрд░рд▓ेрд▓े 1/2 tsp рдоीрда рдШाрд▓ूрди 4,5 рдоिрдиिрдЯे •рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рдкрд░рддा.
•рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा.
•рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░рддाрдиा рдХिрд╕рд▓ेрд▓ी рд▓िंрдмू рд╕ाрд▓ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
рдлाрд░ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддाрдд.
#LemonyGarlickyFrenchBeans
French Beans when done this way, are very tangy to eat.
Mild flavours of Lemon zest n Garlic makes it very tangy.
A nice side dish in your meals. Dal Rice n this veg makes it a complete meal.
I like to eat one plate as it is...
Ingredients...
•250 gms French Beans.
•Lemon zest grated 1 tsp...
•Garlic finely chopped 1tsp..
•Chilly Flakes 1 tsp...
•Salt 1 tsp....
•Seasame seeds 2 tsp....
•Oil 1/2 tbspn...
Method...
•Wash n cut the french beans from the two ends...
•Add 1 cup water in a pan... add 1/2 tsp Salt n French Beans...let it cook open till they are semi - soft...keep it aside...
•Heat 1/2 tbspn oil in a pan ...add Seasame seeds n Garlic...saute...
•Add par boiled French Beans.....saute...add Chilly Flakes n 1/2 tsp Salt...saute for 4..5 mts... •Switch off the gas.
Done.
Serve by adding Grated Lemon Zest...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рд▓рд╕ुрдгी рдл्рд░ेंрдЪ рдмीрди्рд╕
рдл्рд░ेंрдЪ рдмीрди्рд╕ рдХिंрд╡ा рд╢्рд░ाрд╡рдгрдШेрд╡рдбा / рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рд╣्рдпा рднाрдЬीрд▓ा рдлाрд░рд╢ी рд╕्рд╡рддःрдЪी рдЪрд╡ рдирд╕рддे. рдкрдг рдЕрд╢ा рдк्рд░рдХाрд░े рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рднाрдЬी рд╕рдЧрд│्рдпांрдиा рдЖрд╡рдбेрд▓.
рд▓िंрдмू, рд▓рд╕ूрдг рд╡ рд▓ाрд▓ рдоीрд░рдЪी рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рднाрдЬी рдЕрдлрд▓ाрддूрди рд▓ाрдЧрддे.
рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рд╡рд░рдг рднाрдд рддुрдк рд╡ рд╣ी рднाрдЬी...рдЭрдХ्рдХाрд╕ЁЯШК
рдорд▓ा рддрд░ рд╣ी рдиुрд╕рддी рдкрдг рдЦाрдпрд▓ा рдЖрд╡рдбрддे.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
•рдХोрд╡рд│ी рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рд╢ेंрдЧा ...250 рдЧ्рд░ाрдо
•рд▓िंрдмाрдЪी рдХिрд╕рд▓ेрд▓ी рд╕ाрд▓ ... 1tsp
•рд▓िंрдмू рдХिрд╕рдгीрд╡рд░ рдлрдХ्рдд рд╡рд░рдЪी рд╕ाрд▓ рдХिрд╕рдгे, рдЖрддीрд▓ рдкांрдврд░ा рднाрдЧ рдирдХो.
•рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рд▓рд╕ुрдг ...1 tsp
•рдЪिрд▓ी рдл्рд▓ेрдХ्рд╕/ рд▓ाрд▓ рд╕ुрдХी рдоिрд░рдЪीрдЪी рднрд░рдб...1 tsp
•рдоीрда ...1tsp
•рддीрд│..2 tsp
•рддेрд▓..1/2 tbspn
рдХृрддी...
•рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдЪ्рдпा рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬुрдЪी рдЯोрдХे рддोрдбूрди, рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрд╡ूрди рдШ्рдпा.
•рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд 1 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рд╡ 1/2 tsp рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдШाрд▓ा, рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рдЕрд░्рдз्рдпा рдХрдЪ्рдпा рд╢िрдЬрд╡ा, рд╡ рдПрдХा рдк्рд▓ेрдЯ рдордз्рдпे рдХाрдвूрди рдаेрд╡ा.
•рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ा, рддीрд│ рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдШाрд▓ा.
•рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा, рдлрд░рд╕рдмिрди्рд╕ рдЯाрдХूрди рдкрд░рддा.
•рдЪिрд▓ी рдл्рд▓ेрдХ्рд╕, рд╡ рдЙрд░рд▓ेрд▓े 1/2 tsp рдоीрда рдШाрд▓ूрди 4,5 рдоिрдиिрдЯे •рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рдкрд░рддा.
•рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा.
•рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░рддाрдиा рдХिрд╕рд▓ेрд▓ी рд▓िंрдмू рд╕ाрд▓ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
рдлाрд░ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддाрдд.
Comments
Post a Comment