#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Jawar #Dhan/Rice
Puff Balls
Jawar Puffs n Rice Puffs are healthy to eat.
We can eat it with milk, or make Roasted Crispy.
Today prepared a Yummy n Tasty snack item,
using these two puffs.
Ingredients...
•Rice puff powdered dry...1 Cup
•Jawar Puff powdered dry..1 Cup
•Boiled n Mashed Potatoes..1 Cup
•Roasted n powdered Peanuts..1 tbspn
•Chopped Coriander..1 tbspn
•Green Chillies n Ginger paste..2 tsp
•Lemon juice..2 tsp
•Sugar ..1/4 tsp
•Salt ...3/4 tsp
•Jira..1/4 tsp.
•Oil...for shall frying
Method...
•Mix all the ingredients except oil.
•It should not be too dry or too moist.
•Add Mashed Potatoes if dry or Puff powdered if
Moist.
•Make a Lemon size balls.
•Shallow fry 2 at a time,in a pan using very little oil, till crispy.
Done.
Serve hot with any Ketchup or Green Chutney of your choice.
เคฒाเคนी เคฌॉเคฒ्เคธ
เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคนाเคฐाเคค เค्เคตाเคฐी เคต เคงाเคจाเค्เคฏा เคฒाเคน्เคฏा เค เคธเคฒ्เคฏा เคชाเคนिเคेเคค.
เคชเคฃ เคค्เคฏा เคฆुเคงा เคธोเคฌเคค เคต เคฒाเคนी เคชीเค เค เคธेเค เคाเคคा เคฏेเคคाเคค.
เคเค เคค्เคฏाเคฒा เคเคเคฎिเคค्เคฐ เคฌเคाเคे เคต เคเคคเคฐ เคฎเคธाเคฒे เคाเคฒूเคจ เคเคตเคฆाเคฐ เคेเคฒे เคเคนे.
เคน्เคฏाเคธाเค ी เคฒाเคนी เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคง्เคฏे เคธुเค्เคฏाเค เคฆเคณूเคจ เคेเคคเคฒ्เคฏा เคเคนेเคค.
เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคกेเคฒ.
เคธाเคนिเคค्เคฏ
•เค्เคตाเคฐी เคฒाเคนी เคชीเค ... 1 เคตाเคी
•เคงाเคจ/เคธाเคณी เคฒाเคนी เคชीเค ..1 เคตाเคी
•เคเคเคกूเคจ เคुเคธ्เคเคฐเคฒेเคฒा เคฌเคाเคा ... 1 เคตाเคी
•เคถेंเคเคฆाเคฃे เคुเค ..1 tbspn
•เคฒिंเคฌू เคฐเคธ 2..tsp
•เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคिเคฐूเคจ .. 1tbspn
•เคเคฒे เคฎिเคฐเคि เคชेเคธ्เค..2 tsp
•เคธाเคเคฐ ...1/4 tsp
•เคฎीเค ..3/4 tsp
•เคिเคฐे ..1/4 tsp
•เคคेเคฒ...เคคเคณเคฃ्เคฏा เคชुเคฐเคคे
เคृเคคी...
•เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคธเคเคณे เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
•เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคुเคช เคเคฒे เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคฒाเคนी เคชीเค เคाเคฒा, เคोเคฐเคกे เคตाเคเคฒे เคคเคฐ เคฅोเคกा เคฌเคाเคा เคाเคฒा.
•เคฒिंเคฌू เคชेเค्เคทा เคฎोเค ्เคฏा เคเคाเคฐाเคे เคฌॉเคฒ เคเคฐा.
•เคเคा เคเคขเคเคค เคเคा เคตेเคณेเคธ 2 , เค เคเคฆी เคฅोเคกे เคคेเคฒ เคाเคฒूเคจ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा เคिंเคตा เคคเคณा.
•เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเค्เคฏा เคเคเคฃी เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคुเคช เคाเคจ เคฒाเคเคคाเคค.
#Jawar #Dhan/Rice
Puff Balls
Jawar Puffs n Rice Puffs are healthy to eat.
We can eat it with milk, or make Roasted Crispy.
Today prepared a Yummy n Tasty snack item,
using these two puffs.
Ingredients...
•Rice puff powdered dry...1 Cup
•Jawar Puff powdered dry..1 Cup
•Boiled n Mashed Potatoes..1 Cup
•Roasted n powdered Peanuts..1 tbspn
•Chopped Coriander..1 tbspn
•Green Chillies n Ginger paste..2 tsp
•Lemon juice..2 tsp
•Sugar ..1/4 tsp
•Salt ...3/4 tsp
•Jira..1/4 tsp.
•Oil...for shall frying
Method...
•Mix all the ingredients except oil.
•It should not be too dry or too moist.
•Add Mashed Potatoes if dry or Puff powdered if
Moist.
•Make a Lemon size balls.
•Shallow fry 2 at a time,in a pan using very little oil, till crispy.
Done.
Serve hot with any Ketchup or Green Chutney of your choice.
เคฒाเคนी เคฌॉเคฒ्เคธ
เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคนाเคฐाเคค เค्เคตाเคฐी เคต เคงाเคจाเค्เคฏा เคฒाเคน्เคฏा เค เคธเคฒ्เคฏा เคชाเคนिเคेเคค.
เคชเคฃ เคค्เคฏा เคฆुเคงा เคธोเคฌเคค เคต เคฒाเคนी เคชीเค เค เคธेเค เคाเคคा เคฏेเคคाเคค.
เคเค เคค्เคฏाเคฒा เคเคเคฎिเคค्เคฐ เคฌเคाเคे เคต เคเคคเคฐ เคฎเคธाเคฒे เคाเคฒूเคจ เคเคตเคฆाเคฐ เคेเคฒे เคเคนे.
เคน्เคฏाเคธाเค ी เคฒाเคนी เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคง्เคฏे เคธुเค्เคฏाเค เคฆเคณूเคจ เคेเคคเคฒ्เคฏा เคเคนेเคค.
เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคกेเคฒ.
เคธाเคนिเคค्เคฏ
•เค्เคตाเคฐी เคฒाเคนी เคชीเค ... 1 เคตाเคी
•เคงाเคจ/เคธाเคณी เคฒाเคนी เคชीเค ..1 เคตाเคी
•เคเคเคกूเคจ เคुเคธ्เคเคฐเคฒेเคฒा เคฌเคाเคा ... 1 เคตाเคी
•เคถेंเคเคฆाเคฃे เคुเค ..1 tbspn
•เคฒिंเคฌू เคฐเคธ 2..tsp
•เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคिเคฐूเคจ .. 1tbspn
•เคเคฒे เคฎिเคฐเคि เคชेเคธ्เค..2 tsp
•เคธाเคเคฐ ...1/4 tsp
•เคฎीเค ..3/4 tsp
•เคिเคฐे ..1/4 tsp
•เคคेเคฒ...เคคเคณเคฃ्เคฏा เคชुเคฐเคคे
เคृเคคी...
•เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคธเคเคณे เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
•เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคुเคช เคเคฒे เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคฒाเคนी เคชीเค เคाเคฒा, เคोเคฐเคกे เคตाเคเคฒे เคคเคฐ เคฅोเคกा เคฌเคाเคा เคाเคฒा.
•เคฒिंเคฌू เคชेเค्เคทा เคฎोเค ्เคฏा เคเคाเคฐाเคे เคฌॉเคฒ เคเคฐा.
•เคเคा เคเคขเคเคค เคเคा เคตेเคณेเคธ 2 , เค เคเคฆी เคฅोเคกे เคคेเคฒ เคाเคฒूเคจ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा เคिंเคตा เคคเคณा.
•เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเค्เคฏा เคเคเคฃी เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคुเคช เคाเคจ เคฒाเคเคคाเคค.
Comments
Post a Comment