Skip to main content

Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे

  #RenuRasoi  #Kadhi #Gole #Proteinrich #Complete  Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे  It is raining. If you want something nice ,healthy, nutritious food, try eating Kadhi Goles with rice. Gole means small dumpling made of chana dal. Due to heavy rain, sometimes there are no vegetables available in the home.  Then try these Kadhi Gole by using the ingredients that are available easily in the home. Just follow what I have shared while making this recipe. You will definitely get a great dish. Ingredients... One cup... 150 ml For the balls / Gole  *Chana dal... 1/2 cup *Green chillies... 2 *Garlic pods... 4 *Ginger grated... 1/2 tsp  *Turmeric... a pinch *Cumin seeds... 1/4 tsp  *Salt... 1/2 tsp  Method... *Wash the Chana dal and soak it in 2 cups of water for at least 2 hours. The dal soaks well in 2 hours.  *Strain all the water in the colander. *In a mixer bowl, add green chilli, garlic, ginger, turmeric, salt and soaked chana dal. Grind the dal on ...

Amboli

#RenuRasoi
#Amboli
Typical Maharashtrian breakfast.....
Very healthy and Tasty ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
These Amboli are Ghee roasted.
A nice balance of Carbohydrates, Proteins, Vitamins when served with a tangy Chutney makes your morning happppy....
Recipe of Raw Mango Chutney on the following link...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1

Ingredients...
*Raw Rice....1 Cup
*1 Cup...400ml
*Udad Dal/ split blackgram... 1/2 Cup
*Poha/beaten Rice.... 1/2 Cup
*Fenugreek Seeds... 1/2 tsp
*Salt... 3 tsp
*Oil for roasting... 1/4 th Cup
You can use pure home made Ghee.
Method...
*Always use thick raw Rice for better results.
*Wash Dal and Rice , and soak in Water for 4..6 hours.
Wash Poha seperately and add in Rice...Dal mix for soaking. Also add Fenugreek Seeds.
*After soaking grind from mixer till soft. The consistency should be
like Idli batter.
*Let it ferment overnight or 7..8 hours.
*After it get fermented, add Salt, mix properly, add little water.
*Heat an Iron Tawa for 5 minutes, spread 2 tsp Oil over the Tawa.
Let it heat for 2 minutes.
*Then spread batter, it should be  thick and of 4..5" circumference.
*Drizzle with Oil and cover with the lid for 2 minutes, after 2 minutes remove the lid, flip and cook from another side without lid.
*Serve with Raw Mango Chutney.
*Very yummy and soft Amboli ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
Note....If batter is over fermented you can add 1 tbspn Wheat Flour to balance the sour taste.

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
#เค†ंเคฌोเคณी
เค–ाเคธ เค†เคชเคฒा เคฎเคฐाเค ी เคจ्เคฏाเคนเคฐी เคšा เคช्เคฐเค•ाเคฐ
เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ... เคšเคตिเคท्เคŸ ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคจाเคตाเคช्เคฐเคฎाเคฃेเคš เค†ंเคฌुเคธ... เค–เคฎंเค—... เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคต เคชोเคŸเคญเคฐीเคšा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ....
  เค•ाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเคŸ्เคธ, เคช्เคฐเคฅिเคจे, เคœीเคตเคจเคธเคค्เคค्เคตे เคฏांเคšे เค‰เคค्เคคเคฎ เคธंเคคुเคฒเคจ....
เคฎी เคนि เค†ंเคฌोเคณी เคธाเคœुเค• เคคुเคชाเคค เค•ेเคฒी เค†เคนे.
เคธเค•ाเคณी เคธเค•ाเคณी เค…เคธा เคจाเคถ्เคคा.... เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฆिเคตเคธाเคšी เค‰เคค्เคคเคฎ เคธुเคฐूเคตाเคค....

เค•ैเคฐीเคš्เคฏा เคšเคŸเคฃी เคšी เคฐेเคธिเคชी เค–ाเคฒीเคฒ เคฒिंเค• เคตเคฐ เคฌोเคŸ เค ेเคตเคฒे เค•ी เค‡ंเค—्เคฒिเคถ เคต เคฎเคฐाเค ीเคค เคฎिเคณेเคฒ...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1

เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
 *เคœाเคก เคคांเคฆूเคณ .... 2 เคตाเคŸी
 *1 เคตाเคŸी... 200 เคฎिเคฒी
 *เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ.... 1 เคตाเคŸी
 *เคชोเคนे.... 1/2 เคตाเคŸी
 *เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ... 1/2 เคตाเคŸी
เค†เคตเคกเคค เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคธाเคœुเค• เคคुเคช เคตाเคชเคฐूเคจ เคชเคนा.
 เคชเคฆ्เคงเคค ...
*เคจेเคนเคฎीเคš  เคถเค•्เคฏเคคो เคœाเคก  เคคांเคฆूเคณ เคตाเคชเคฐाเคตा.
 เคกाเคณ เค†เคฃि เคคांเคฆूเคณ เคงुเคตा เค†เคฃि 5....6 เคคाเคธ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคญिเคœเคตा.
 เคชोเคนे เคตेเค—เคณा เคงुเคตा เค†เคฃि เคกाเคณ เคคांเคฆूเคณाเคš्เคฏा เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค เคญिเคœเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เค˜ाเคฒा , เคค्เคฏा เคธोเคฌเคคเคš เคฎेเคฅीเคฆाเคฃे เคชเคฃ  เค˜ाเคฒा.
*เคจंเคคเคฐ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงुเคจ เคฌाเคฐीเค• เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. เคชाเคฃी เคฎी เคเค• เคตाเคŸी เคชेเค•्เคทा เค•เคฎी เคตाเคชเคฐเคฒे เค†เคนे.
*เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เค•िंเคตा 7..8 เคคाเคธ เคนे เคชीเค  เค†ंเคฌू เคฆ्เคฏा.
 เคจंเคคเคฐ เค˜ाเคตเคจे เค•เคฐाเคฏเคš्เคฏा เค†เคงी เคฎीเค  เค˜ाเคฒा, เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे, เคฅोเคกेเคธे เคชाเคฃी เค˜ाเคฒा.
*5 เคฎिเคจिเคŸे เคฒोเค–ंเคกी เคคเคตा เค—เคฐเคฎ เค•เคฐा, เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ 2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคชเคธเคฐเคตा.
 2 เคฎिเคจिเคŸे เค—เคฐเคฎ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा.
เคค्เคฏा เคจंเคคเคฐ  เคชिเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคœाเคกเคธเคฐ เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
เค…ंเคฆाเคœे 4-5" เค‡ंเคš เคต्เคฏाเคธाเคšा, เคšाเคฐी เคฌाเคœूंเคจी เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคाเค•เคฃाเคจे 2 เคฎिเคจिเคŸे เคाเค•ूเคจ เค ेเคตा, 2 เคฎिเคจिเคŸांเคจंเคคเคฐ เคाเค•เคฃ เค•ाเคขा, เคชเคฒเคŸเคตुเคจ เค˜्เคฏा เค†เคฃि เคाเค•เคฃ เคจ เค ेเคตเคคा เคฆुเคธเคฐ्‍เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคชเคฃ 1 เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœเคตा.
*เค•เคš्เคš्เคฏा เค•ैเคฐीเคš्เคฏा เคšเคŸเคฃीเคฌเคฐोเคฌเคฐ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.
 เค–ुเคช เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฒाเค—เคคाเคค ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคŸीเคช....เคœเคฐ เคชीเค  เคœाเคธ्เคค เค†ंเคฌुเคจ เค†เคฒे เคคเคฐ เคชीเค ाเคค เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เค—เคต्เคนाเคšे เคชीเค /เค•เคฃीเค• เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.

Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...

Til Gul Ladoo/Vadi

  #RenuRasoi #Til #Gud #Sesame #Jaggery Til Gul Ladoo/ Vadi In India there's a tradition of eating Tilgul from Makar Sankranti till Rath saptami. Til Gul acts as a natural digestive aid and increases our immune system .  The fiber in sesame seeds supports healthy digestion, and jaggery helps prevent constipation. Try this simple and easy recipe where no syrup or เคชाเค• , เคšाเคถเคจी is needed. You can make Ladoo or Vadi as per your choice. Ingredients... 1 Cup...150 ml *Til without polish...2 cups *Finely chopped Jaggery... 1 Cup  Method.... *Roast Til in a kadhai on low flame, sauting continuously to remove it's raw flavour.  Take care not to over roast it.  Let it cool. *In a mixer jar add roasted Til and Jaggery, grind till it becomes powder. *Put in a wide based pan and mix thoroughly with the help of your hands. *Roll in small Ladoo. *You can eat one small Ladoo daily. For making Vadi *Take the grinded Til gud mix in a pan , add 2-3 teaspoons of milk and make a doug...