#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Murmure Chivada
#PhodanicheMurmure
After coming to home from work. ..you need something quick to munch.
This light Murmure chivada with lots of crispy Peanuts tastes suuuperb.
Ingredients. ..
*Murmure/Puffed Rice ...5 Cups *Peanuts ...1/2 cup.
*Kadhi patta /Curry leaves..1/2 cup...
*Oil ....1 tablespoon
*Turmeric...1/4 th tsp
*Salt ... 1/4 th tsp
*Mustard Seeds...1/4 th tsp
Method...
*Heat oil in the pan...add Mustard Seeds, after it splutters add Peanuts, let it be crispy by keeping the gas on low flame. Keep it aside.
*In the remaining Oil add Turmeric Powder, Curry leaves, Salt and Puffed Rice.
*Saute on low flame till crisp.
*Add Peanuts which we have kept aside.
Done...
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคซोเคกเคฃीเคे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे
เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคिเคตเคกा
เคธंเคง्เคฏाเคाเคณी เคฌाเคนेเคฐूเคจ เคเคฐी เคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเคเคชเค เคคोंเคกाเคค เคाเคนीเคคเคฐी เคाเคฒाเคฏเคฒा เคนे เคซोเคกเคฃीเคे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคเคฃि เคค्เคฏाเคค เคญเคฐเคชूเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคคเคณเคฒेเคฒे เคถेंเคเคฆाเคฃे เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค..๐
เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคกเคคाเคค เคा?
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคธ्เคตเค्เค เคธाเคซ เคจिเคตเคกเคฒेเคฒे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे... 5 เคตाเค्เคฏा *เคถेंเคเคฆाเคฃे... 1/2 เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...1 เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे... 1/4เคตाเคी
*เคฎोเคนเคฐी ...1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ ...1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/4 เคी เคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคฎोเค ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคाเคตी, เคฎोเคนเคฐी เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคถेंเคเคฆाเคฃे เคाเคฒूเคจ เคคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเค เคฆ्เคฏाเคตे เคต เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคคेเคฒाเคค เคนเคณเคฆ, เคเคขीเคชเคค्เคคा , เคฎीเค เคเคฃि เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคถेंเคเคฆाเคฃे เคाเคฒाเคตे.
#Murmure Chivada
#PhodanicheMurmure
After coming to home from work. ..you need something quick to munch.
This light Murmure chivada with lots of crispy Peanuts tastes suuuperb.
Ingredients. ..
*Murmure/Puffed Rice ...5 Cups *Peanuts ...1/2 cup.
*Kadhi patta /Curry leaves..1/2 cup...
*Oil ....1 tablespoon
*Turmeric...1/4 th tsp
*Salt ... 1/4 th tsp
*Mustard Seeds...1/4 th tsp
Method...
*Heat oil in the pan...add Mustard Seeds, after it splutters add Peanuts, let it be crispy by keeping the gas on low flame. Keep it aside.
*In the remaining Oil add Turmeric Powder, Curry leaves, Salt and Puffed Rice.
*Saute on low flame till crisp.
*Add Peanuts which we have kept aside.
Done...
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคซोเคกเคฃीเคे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे
เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคिเคตเคกा
เคธंเคง्เคฏाเคाเคณी เคฌाเคนेเคฐूเคจ เคเคฐी เคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเคเคชเค เคคोंเคกाเคค เคाเคนीเคคเคฐी เคाเคฒाเคฏเคฒा เคนे เคซोเคกเคฃीเคे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคเคฃि เคค्เคฏाเคค เคญเคฐเคชूเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคคเคณเคฒेเคฒे เคถेंเคเคฆाเคฃे เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค..๐
เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคกเคคाเคค เคा?
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคธ्เคตเค्เค เคธाเคซ เคจिเคตเคกเคฒेเคฒे เคฎुเคฐเคฎुเคฐे... 5 เคตाเค्เคฏा *เคถेंเคเคฆाเคฃे... 1/2 เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...1 เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे... 1/4เคตाเคी
*เคฎोเคนเคฐी ...1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ ...1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/4 เคी เคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคฎोเค ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคाเคตी, เคฎोเคนเคฐी เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคถेंเคเคฆाเคฃे เคाเคฒूเคจ เคคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเค เคฆ्เคฏाเคตे เคต เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคคेเคฒाเคค เคนเคณเคฆ, เคเคขीเคชเคค्เคคा , เคฎीเค เคเคฃि เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคถेंเคเคฆाเคฃे เคाเคฒाเคตे.
Comments
Post a Comment