#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
Drumstick Curry
Healthy Yummy
This Curry is very tasty and is with the goodness of drumstick s.
We all know the health benefits of drumstick s.
This Curry or Aamti is prepared from fresh juicy drumstick
Goes well with hot rice and ghee.....๐๐
Ingredients....
*Drumstick... 250 gms
*Oil...2 tbsp
*Besan/ chickpea flour....1 tablespoon
*Tamarind pulp ...1 tablespoon
*Grated coconut ...1/2 table spoon
*Red chilli powder... one tsp
*Salt ... one teaspoon
*Goda masala... one tsp
*Jaggery... one tablespoon
*Mustard seeds... a pinch
*Cumin seeds ...a pinch
*Asafoetida ...a pinch
*Curry leaves...10
Method....
*Wash and cut the drumstick into two to three inch long pieces. Remove few peels.
*Add enough water to cover the drumstick and cook for five minutes in a pot with a lid.
* Keep it aside with water.
*Heat oil in a pan and add mustard and cumin seeds. When it splutter s, add Asafoetida powder and chickpea flour. Saute on a low flame until pink in colour.
* Then add turmeric and chilli powder . Also add goda masala, grated coconut and saute for a minute.
*Add tamarind pulp, jaggery ,steamed drumstick pieces, curry leaves and mix well, add two cups of water and boil well.
1 cup... 150 ml
*Turn off the gas, our Aamti is ready.
* Serve hot , tastes yummy with rice and ghee.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคांเคी เคเคฎเคी
เคाเคจ เคเคตเคฆाเคฐ เคนिเคฐเคต्เคฏाเคाเคฐ เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคा เคฎिเคณाเคฒ्เคฏा เคนोเคค्เคฏा.
เคเคฐी เคเคฃเคฒ्เคฏा เคฌเคฐोเคฌเคฐ เคชเคเคเคจ เคिเคฐूเคจ เคธुंเคฆเคฐ เคเคฎเคी เคेเคฒी .
เคเคฐเคฎเคเคฐเคฎ เคญाเคค เคค्เคฏाเคตเคฐ เคธाเคूเค เคคूเคช, เคเคฎเคी... เคเคนाเคนा เคเคคเคं เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเคเคฒे ๐๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคा... เคเค เคชाเคต
*เคคेเคฒ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฌेเคธเคจ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคिंเคेเคा เคोเคณ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคธुเค्เคฏा เคोเคฌเคฐ्เคฏाเคा เคिเคธ ...เค เคฐ्เคงा เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคांเคी เคเคฎเคी
เคाเคจ เคเคตเคฆाเคฐ เคนिเคฐเคต्เคฏाเคाเคฐ เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคा เคฎिเคณाเคฒ्เคฏा เคนोเคค्เคฏा.
เคเคฐी เคเคฃเคฒ्เคฏा เคฌเคฐोเคฌเคฐ เคชเคเคเคจ เคिเคฐूเคจ เคธुंเคฆเคฐ เคเคฎเคी เคेเคฒी .
เคเคฐเคฎเคเคฐเคฎ เคญाเคค เคค्เคฏाเคตเคฐ เคธाเคूเค เคคूเคช, เคเคฎเคी... เคเคนाเคนा เคเคคเคं เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเคเคฒे ๐๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคा... เคเค เคชाเคต
*เคคेเคฒ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฌेเคธเคจ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคिंเคेเคा เคोเคณ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคธुเค्เคฏा เคोเคฌเคฐ्เคฏाเคा เคिเคธ ...เค เคฐ्เคงा เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคคिเคเค... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคोเคกा เคฎเคธाเคฒा... เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคुเคณ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคोเคกा เคฎเคธाเคฒा... เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคुเคณ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी... เคเค เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคिเคฐे ...เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคนिंเค ...เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคเคขीเคฒिंเคฌाเคी เคชाเคจे...10
เคृเคคी..
*เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคांเคे เคฆोเคจ เคคीเคจ เคंเค เคฒांเคฌीเคे เคคुเคเคกे เคเคฐाเคตे. เคฅोเคกेเคธे เคธाเคฒं เคाเคขूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคถेंเคांเคे เคคुเคเคกे เคฎाเคตเคคीเคฒ เคคेเคตเคขे เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคถिเคू เคฆ्เคฏाเคตे. *เคถेंเคा เคชाเคฃ्เคฏाเคธเคเค เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตूเคจ เคฆ्เคฏाเคตे.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒाเคตे. เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคจंเคคเคฐ เคนिंเค เคต เคฌेเคธเคจ เคुเคฒाเคฌी เคฐंเคाเคตเคฐ เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
* เคฎเค เคนเคณเคฆ, เคคिเคเค ,เคोเคกा เคฎเคธाเคฒा, เคोเคฌเคฐे เคीเคธ เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคिंเค เคुเคณाเคा เคोเคณ, เคตाเคซเคตเคฒेเคฒ्เคฏा เคถेंเคांเคे เคคुเคเคกे เคต เคเคขीเคชเคค्เคคा เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ , เคाเคจ เคเคเคณी เคฆ्เคฏा.
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा, เคเคชเคฒी เคเคฎเคी เคคเคฏाเคฐ เคเคนे.
*เคเคฐเคฎ เคเคฐเคฎ เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคाเคी เคเคฎเคी เคญाเคค เคเคฃि เคคुเคชाเคธोเคฌเคค เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเคเคคे.
*เคिเคฐे ...เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคนिंเค ...เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคเคขीเคฒिंเคฌाเคी เคชाเคจे...10
เคृเคคी..
*เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคांเคे เคฆोเคจ เคคीเคจ เคंเค เคฒांเคฌीเคे เคคुเคเคกे เคเคฐाเคตे. เคฅोเคกेเคธे เคธाเคฒं เคाเคขूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคถेंเคांเคे เคคुเคเคกे เคฎाเคตเคคीเคฒ เคคेเคตเคขे เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคถिเคू เคฆ्เคฏाเคตे. *เคถेंเคा เคชाเคฃ्เคฏाเคธเคเค เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตूเคจ เคฆ्เคฏाเคตे.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒाเคตे. เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคจंเคคเคฐ เคนिंเค เคต เคฌेเคธเคจ เคुเคฒाเคฌी เคฐंเคाเคตเคฐ เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
* เคฎเค เคนเคณเคฆ, เคคिเคเค ,เคोเคกा เคฎเคธाเคฒा, เคोเคฌเคฐे เคीเคธ เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคिंเค เคुเคณाเคा เคोเคณ, เคตाเคซเคตเคฒेเคฒ्เคฏा เคถेंเคांเคे เคคुเคเคกे เคต เคเคขीเคชเคค्เคคा เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ , เคाเคจ เคเคเคณी เคฆ्เคฏा.
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा, เคเคชเคฒी เคเคฎเคी เคคเคฏाเคฐ เคเคนे.
*เคเคฐเคฎ เคเคฐเคฎ เคถेเคตเค्เคฏाเค्เคฏा เคถेंเคाเคी เคเคฎเคी เคญाเคค เคเคฃि เคคुเคชाเคธोเคฌเคค เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเคเคคे.
Comments
Post a Comment