#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
Tomato Garlic Neer Dosa
This simple but Yummmm Breakfast dish I have learnt from my friend.... Archana Vinay
I have made certain changes...the original Recipe was asking for Onion, Coconut to be grinded ...
I have replaced with Garlic n Chickpea flour.
By using Tomato this is prepared. Tomato is the Hero of
this Dish...
Ingredients...
*Raw Rice ...1cup
*Tomato ... 1 chopped
*Garlic cloves..3..4
*Dry Red Chillies...3
*Chickpea flour...2 tsp
*Salt...1 tsp
*Coconut Oil ...for frying
*Water...2 Cups
Method...
*Wash and soak the Rice for 3 hours.
*Drain the water from soaked Rice.
*Mix all the ingredients except Oil and Water.
*Grind to a smooth paste using minimum water.
*Pour the mixture in a pot, add remaining Water..we have to use 2 Cups of water including used in grinding.
*Heat the Iron Tawa for 3 minutes on medium flame, spread the Oil and let it heat.
*Now pour the Dosa batter, starting from out to inner side, remember we have to just pour, do not spread with the help of spoon like we do for Dosa.
*Drizzle with Oil and cover with the lid for two minutes.
*After two minutes, remove the lid, flip it carefully and cook from another side too.
*While making next Dosa, take care to mix batter from it's bottom.
*No need of Chutney...
*You can serve with Butter or Curd.
*It tastes very tasty without any accompaniment.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคฎाเค्เคฏाเคे เคाเคตเคจे
เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคेเคฒेเคฒे "เคงिเคฐเคกे เคिंเคตा เคाเคตเคจ".
เคคांเคฆूเคณाเคे เคธाเคงे เคाเคตเคจ เคเคชเคฃ เคจेเคนเคฎी เคเคฐเคคो...เคเค เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคाเคตเคจं เคेเคฒी.
เคฎเคธ्เคค เคंเคฌเค..เคคिเคเค เคต เคฒเคธเคฃाเคा เคเคฎंเค เคธ्เคตाเคฆ เค เคธเคฒेเคฒे...
เคนे เคฐेเคธिเคชी เค เคฐ्เคเคจा เคตिเคจเคฏ เคฏांเคी เคเคนे เคฎी เคฏाเค्เคฏा เคฅोเคกे เคซाเคฐ เคฌเคฆเคฒ เคेเคฒे เคเคนेเคค.
เคฎुเคณ เคฐेเคธिเคชीเคค เคค्เคฏांเคจी เคांเคฆा เคต เคจाเคฐเคณ เคตाเคเคฒे เคนोเคคे เคฎी เคค्เคฏाเคเคตเคी เคฒเคธुเคฃ เคต เคฌेเคธเคจ เคाเคคเคฒे เคเคนे.
เค เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ เค เคธा เคนा เคจेเคนเคฎीเคा เคจ्เคฏाเคนाเคฐी เคिंเคตा เคฌ्เคฐेเคเคซाเคธ्เคเคा เคช्เคฐเคाเคฐ เคเคนे.
เคฎी เคเคเคชเค เคต्เคนाเคตा เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคคांเคฆूเคณ เคญिเคเคตूเคจ เคตाเคूเคจ เคेเคฒा เคเคนे...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคांเคฆूเคณ ... เคเค เคตाเคी
*เคฒाเคฒ เคเคฎाเคा...1 เคिเคฐूเคจ
*เคธुเค्เคฏा เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเค्เคฏा...เคคीเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा...3..4
*เคฌेเคธเคจ...2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคฃी... เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा
เคृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคคीเคจ เคคाเคธ เคญिเคเคค เคाเคฒा.
เคคांเคฆूเคณ เคญिเคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฏाเคคीเคฒ เคธเคเคณे เคชाเคฃी เคाเคขूเคจ เค्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคต เคชाเคฃी เคธोเคกूเคจ เคฌाเคी เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เค เคคिเคถเคฏ เคเคฎी เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคตाเคเคฒेเคฒे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคขूเคจ เค्เคฏा เคต เคเคฐเคฒेเคฒे เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคฎिเค्เคธ เคเคฐा.. เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा เคเคชเคฃ เคชूเคฐ्เคฃ เคฐेเคธिเคชी เคฎเคง्เคฏे เคซเค्เคค เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐเคฃाเคฐ เคเคนोเคค เคตाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคชाเคฃ्เคฏाเคธเคเค.
*เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคॅเคธเคตเคฐ เคคीเคจ-เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคोเคฐเคกाเค เคคाเคชเคตा, เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคคेเคฒ เคชเคธเคฐूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคเคฐเคฎ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
*เคเคคा เคाเคตเคฃ्เคฏाเคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคชเคณीเคจे เคชूเคฐ्เคฃ เคขเคตเคณूเคจ เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ เคฌाเคนेเคฐเค्เคฏा เคोเคฒा เคเคกुเคจ เคธुเคฐुเคตाเคค เคเคฐूเคจ เคเคคीเคฒ เคญाเคाเคเคกे เคชीเค เคชเคณीเคจे เคเคคเคค เคाเคฏเคे. เคฒเค्เคทाเคค เค ेเคตा เคเคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคชीเค เคเคฎเค्เคฏाเคจे เคชเคธเคฐเคตाเคฏเคे เคจाเคนी เคเคธे เคเคชเคฃ เคฆोเคธे เคเคฐเคคाเคจा เคชเคธเคฐเคตเคคो เคคเคธे... เคจाเคนी เคคเคฐ เคค्เคฏाเคी เคाเคณी เคฏेเคฃाเคฐ เคจाเคนी เค เคธा เคाเคตเคฃे เคฎोเคกूเคจ เคाเคเคฒ.
*เคฌाเคूเคจे เคคेเคฒ เคธोเคกा เคเคฃि เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ, เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคांเคจी เคाเคเคฃ เคाเคขूเคจ, เคคเคต्เคฏाเคตเคฐुเคจ เคนเคณूเค เคชเคฒเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคूเคจे เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคเคฐूเคจ เค्เคฏा
*เคเคชเคฒे เคเคตเคฆाเคฐ เคเคฏเคคे เคคเคฏाเคฐ เคเคนेเคค
*เคเคฐเคฎ-เคเคฐเคฎ เคाเคฒ्เคฒे เคคเคฐ เค เคเคฆी เคเคเคฃी, เคฒोเคฃเคे เคी เคเคฐเค เคจाเคนी.
*เคนเคตे เค เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคเคฐी เคेเคฒेเคฒे เคคाเคे เคฆเคนी เคेเคต्เคนा เคฒोเคฃी เคेเค เคถเคเคคा.
Tomato Garlic Neer Dosa
This simple but Yummmm Breakfast dish I have learnt from my friend.... Archana Vinay
I have made certain changes...the original Recipe was asking for Onion, Coconut to be grinded ...
I have replaced with Garlic n Chickpea flour.
By using Tomato this is prepared. Tomato is the Hero of
this Dish...
Ingredients...
*Raw Rice ...1cup
*Tomato ... 1 chopped
*Garlic cloves..3..4
*Dry Red Chillies...3
*Chickpea flour...2 tsp
*Salt...1 tsp
*Coconut Oil ...for frying
*Water...2 Cups
Method...
*Wash and soak the Rice for 3 hours.
*Drain the water from soaked Rice.
*Mix all the ingredients except Oil and Water.
*Grind to a smooth paste using minimum water.
*Pour the mixture in a pot, add remaining Water..we have to use 2 Cups of water including used in grinding.
*Heat the Iron Tawa for 3 minutes on medium flame, spread the Oil and let it heat.
*Now pour the Dosa batter, starting from out to inner side, remember we have to just pour, do not spread with the help of spoon like we do for Dosa.
*Drizzle with Oil and cover with the lid for two minutes.
*After two minutes, remove the lid, flip it carefully and cook from another side too.
*While making next Dosa, take care to mix batter from it's bottom.
*No need of Chutney...
*You can serve with Butter or Curd.
*It tastes very tasty without any accompaniment.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคฎाเค्เคฏाเคे เคाเคตเคจे
เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคेเคฒेเคฒे "เคงिเคฐเคกे เคिंเคตा เคाเคตเคจ".
เคคांเคฆूเคณाเคे เคธाเคงे เคाเคตเคจ เคเคชเคฃ เคจेเคนเคฎी เคเคฐเคคो...เคเค เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคाเคตเคจं เคेเคฒी.
เคฎเคธ्เคค เคंเคฌเค..เคคिเคเค เคต เคฒเคธเคฃाเคा เคเคฎंเค เคธ्เคตाเคฆ เค เคธเคฒेเคฒे...
เคนे เคฐेเคธिเคชी เค เคฐ्เคเคจा เคตिเคจเคฏ เคฏांเคी เคเคนे เคฎी เคฏाเค्เคฏा เคฅोเคกे เคซाเคฐ เคฌเคฆเคฒ เคेเคฒे เคเคนेเคค.
เคฎुเคณ เคฐेเคธिเคชीเคค เคค्เคฏांเคจी เคांเคฆा เคต เคจाเคฐเคณ เคตाเคเคฒे เคนोเคคे เคฎी เคค्เคฏाเคเคตเคी เคฒเคธुเคฃ เคต เคฌेเคธเคจ เคाเคคเคฒे เคเคนे.
เค เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ เค เคธा เคนा เคจेเคนเคฎीเคा เคจ्เคฏाเคนाเคฐी เคिंเคตा เคฌ्เคฐेเคเคซाเคธ्เคเคा เคช्เคฐเคाเคฐ เคเคนे.
เคฎी เคเคเคชเค เคต्เคนाเคตा เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคคांเคฆूเคณ เคญिเคเคตूเคจ เคตाเคूเคจ เคेเคฒा เคเคนे...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคांเคฆूเคณ ... เคเค เคตाเคी
*เคฒाเคฒ เคเคฎाเคा...1 เคिเคฐूเคจ
*เคธुเค्เคฏा เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเค्เคฏा...เคคीเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा...3..4
*เคฌेเคธเคจ...2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคฃी... เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा
เคृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคคीเคจ เคคाเคธ เคญिเคเคค เคाเคฒा.
เคคांเคฆूเคณ เคญिเคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฏाเคคीเคฒ เคธเคเคณे เคชाเคฃी เคाเคขूเคจ เค्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคต เคชाเคฃी เคธोเคกूเคจ เคฌाเคी เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เค เคคिเคถเคฏ เคเคฎी เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคตाเคเคฒेเคฒे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคขूเคจ เค्เคฏा เคต เคเคฐเคฒेเคฒे เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคฎिเค्เคธ เคเคฐा.. เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा เคเคชเคฃ เคชूเคฐ्เคฃ เคฐेเคธिเคชी เคฎเคง्เคฏे เคซเค्เคค เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐเคฃाเคฐ เคเคนोเคค เคตाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคชाเคฃ्เคฏाเคธเคเค.
*เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคॅเคธเคตเคฐ เคคीเคจ-เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคोเคฐเคกाเค เคคाเคชเคตा, เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคคेเคฒ เคชเคธเคฐूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคเคฐเคฎ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
*เคเคคा เคाเคตเคฃ्เคฏाเคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคชเคณीเคจे เคชूเคฐ्เคฃ เคขเคตเคณूเคจ เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ เคฌाเคนेเคฐเค्เคฏा เคोเคฒा เคเคกुเคจ เคธुเคฐुเคตाเคค เคเคฐूเคจ เคเคคीเคฒ เคญाเคाเคเคกे เคชीเค เคชเคณीเคจे เคเคคเคค เคाเคฏเคे. เคฒเค्เคทाเคค เค ेเคตा เคเคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคชीเค เคเคฎเค्เคฏाเคจे เคชเคธเคฐเคตाเคฏเคे เคจाเคนी เคเคธे เคเคชเคฃ เคฆोเคธे เคเคฐเคคाเคจा เคชเคธเคฐเคตเคคो เคคเคธे... เคจाเคนी เคคเคฐ เคค्เคฏाเคी เคाเคณी เคฏेเคฃाเคฐ เคจाเคนी เค เคธा เคाเคตเคฃे เคฎोเคกूเคจ เคाเคเคฒ.
*เคฌाเคूเคจे เคคेเคฒ เคธोเคกा เคเคฃि เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ, เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคांเคจी เคाเคเคฃ เคाเคขूเคจ, เคคเคต्เคฏाเคตเคฐुเคจ เคนเคณूเค เคชเคฒเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคूเคจे เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคเคฐूเคจ เค्เคฏा
*เคเคชเคฒे เคเคตเคฆाเคฐ เคเคฏเคคे เคคเคฏाเคฐ เคเคนेเคค
*เคเคฐเคฎ-เคเคฐเคฎ เคाเคฒ्เคฒे เคคเคฐ เค เคเคฆी เคเคเคฃी, เคฒोเคฃเคे เคी เคเคฐเค เคจाเคนी.
*เคนเคตे เค เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคเคฐी เคेเคฒेเคฒे เคคाเคे เคฆเคนी เคेเคต्เคนा เคฒोเคฃी เคेเค เคถเคเคคा.
Comments
Post a Comment