#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
Green Chillies Chutney
A typical Indian accompaniment which makes your meals tasty.
This is loved by one and all in India .
Sometimes some people eat only Chutney with the Roti or Jowar ,Bajra Bhakri.
Though this is a spicy variety it tingles your tastebuds and makes your immune system strong.
Ingredients..
*Chopped green chilies... 1 cup
*Peeled garlic pods ...Half cup
*Salt ...One and Half teaspoon
*Oil ... One tablespoon
*Roasted Seasame seeds... 2 teaspoon
*Roasted Groundnut Powder... one tablespoon *Lemon juice ...3 teaspoon
*Cumin seeds... Half teaspoon
*Mustard Seeds.. 1/4th teaspoon
Method...
*Mix Green Chillies, Garlic , Salt , Cumin seeds and Lemon juice .
*Grind it from the mixer without adding water , it should be coarse one.
*Heat Oil in a pan add mustard seeds and sesame seeds .
*After it splutter add the grinded Chutney.
*Saute on slow flame for 5 to 6 minutes
*Add roasted peanuts powder .
*Roasted Peanut Powder should be coarse one.
*Mix it properly
*Switch off the gas .
Serve with Dal Rice, Roti, Bhakri as a part of meal.
Enjoy.
#เคฐेเคฃू เคฐเคธोเค
เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा
เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคคीเคฒ เคเค เคเคค्เคคเคฎ เคคोंเคกी เคฒाเคตเคฃे .
เคนा เคเคฃเคเคฃीเคค เค ेเคा เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคी เคฐुเคी เคคเคฐ เคตाเคขเคตเคคोเค เคชเคฃ เคเคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคेเคตเคฃ เคชเคाเคฏเคฒा เคฎเคฆเคค เคเคฐเคคो ,เคเคชเคฒ्เคฏा เคถเคฐीเคฐाเคी เคช्เคฐเคคिเคाเคฐเค เคถเค्เคคी เคตाเคขเคคे
เคนा เค ेเคा เคाเคฒ्เคฒ्เคฏाเคจे เคे เคाเคนी เค เคตเคฐ्เคฃเคจीเคฏ เคธुเค เคเคฃि เคธเคฎाเคงाเคจ เคฎिเคณเคคे เคคे เคตेเคเคณेเค เคเค เคชाเคนूเคฏा เคธोเคชा เคเคฃเคเคฃीเคค เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा.
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคเค เคตाเคी เคिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे
*เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคธोเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒเคธเคฃाเค्เคฏा เคชाเคเคณ्เคฏा
*เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ
*เค เคฐ्เคงा เคी เคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे
*เคคीเคจ เคीเคธ्เคชूเคจเคฒिंเคฌू เคฐเคธ
*เคฆीเคก เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎीเค
*เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ เคฎोเคนเคฐी
*เคฆोเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ เคคीเคณ
*เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคฆाเคฃ्เคฏाเคे เคญเคฐเคกเคธเคฐ เคूเค
เคृเคคी
*เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा เคिเคฐे เคฎीเค เคต เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคाเคกเคธเคฐ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
* เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคा เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคคीเคณ เคाเคฒा .
*เคตाเคเคฒेเคฒे เคฎिเคฐเคीเคे เคตाเคเคฃ เคाเคฒा เคชाเค เคคे เคธเคนा เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคฆाเคฃ्เคฏाเคे เคुเค เคाเคฒूเคจ เคฎिเค्เคธ เคเคฐा .
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा .
เคชोเคณी ,เคญाเคเคฐी, เคตเคฐเคฃ เคญाเคค เคธोเคฌเคค เคाเค เคถเคเคคो .
A typical Indian accompaniment which makes your meals tasty.
This is loved by one and all in India .
Sometimes some people eat only Chutney with the Roti or Jowar ,Bajra Bhakri.
Though this is a spicy variety it tingles your tastebuds and makes your immune system strong.
Ingredients..
*Chopped green chilies... 1 cup
*Peeled garlic pods ...Half cup
*Salt ...One and Half teaspoon
*Oil ... One tablespoon
*Roasted Seasame seeds... 2 teaspoon
*Roasted Groundnut Powder... one tablespoon *Lemon juice ...3 teaspoon
*Cumin seeds... Half teaspoon
*Mustard Seeds.. 1/4th teaspoon
Method...
*Mix Green Chillies, Garlic , Salt , Cumin seeds and Lemon juice .
*Grind it from the mixer without adding water , it should be coarse one.
*Heat Oil in a pan add mustard seeds and sesame seeds .
*After it splutter add the grinded Chutney.
*Saute on slow flame for 5 to 6 minutes
*Add roasted peanuts powder .
*Roasted Peanut Powder should be coarse one.
*Mix it properly
*Switch off the gas .
Serve with Dal Rice, Roti, Bhakri as a part of meal.
Enjoy.
#เคฐेเคฃू เคฐเคธोเค
เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा
เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคคीเคฒ เคเค เคเคค्เคคเคฎ เคคोंเคกी เคฒाเคตเคฃे .
เคนा เคเคฃเคเคฃीเคค เค ेเคा เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคी เคฐुเคी เคคเคฐ เคตाเคขเคตเคคोเค เคชเคฃ เคเคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคेเคตเคฃ เคชเคाเคฏเคฒा เคฎเคฆเคค เคเคฐเคคो ,เคเคชเคฒ्เคฏा เคถเคฐीเคฐाเคी เคช्เคฐเคคिเคाเคฐเค เคถเค्เคคी เคตाเคขเคคे
เคนा เค ेเคा เคाเคฒ्เคฒ्เคฏाเคจे เคे เคाเคนी เค เคตเคฐ्เคฃเคจीเคฏ เคธुเค เคเคฃि เคธเคฎाเคงाเคจ เคฎिเคณเคคे เคคे เคตेเคเคณेเค เคเค เคชाเคนूเคฏा เคธोเคชा เคเคฃเคเคฃीเคค เคฎिเคฐเคीเคा เค ेเคा.
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคเค เคตाเคी เคिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे
*เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคธोเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒเคธเคฃाเค्เคฏा เคชाเคเคณ्เคฏा
*เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ
*เค เคฐ्เคงा เคी เคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे
*เคคीเคจ เคीเคธ्เคชूเคจเคฒिंเคฌू เคฐเคธ
*เคฆीเคก เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎीเค
*เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ เคฎोเคนเคฐी
*เคฆोเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ เคคीเคณ
*เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคฆाเคฃ्เคฏाเคे เคญเคฐเคกเคธเคฐ เคूเค
เคृเคคी
*เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा เคिเคฐे เคฎीเค เคต เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคाเคกเคธเคฐ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
* เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคा เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคคीเคณ เคाเคฒा .
*เคตाเคเคฒेเคฒे เคฎिเคฐเคीเคे เคตाเคเคฃ เคाเคฒा เคชाเค เคคे เคธเคนा เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคฆाเคฃ्เคฏाเคे เคुเค เคाเคฒूเคจ เคฎिเค्เคธ เคเคฐा .
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा .
เคชोเคณी ,เคญाเคเคฐी, เคตเคฐเคฃ เคญाเคค เคธोเคฌเคค เคाเค เคถเคเคคो .
Comments
Post a Comment