#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#Renurasoi
#Sabudana #Khichadi
Sabudana Khichadi
Sabudana khichdi is very tasty and yummy Dish generally prepared on Fast or Vrat Day.
This Khichdi when consumed with Curd gives you energy, proteins and will fulfill yourself.
Though it is a Fast food or Vrat food it is also prepared on any other day at the breakfast .
Ingredients...
*Sabudana or Sago pearls... one cup
*Roasted Peanut Powder... Half cup
*Boiled and diced Potato ...1 cup
*Green Chillies ....3 no
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Clarified butter liquid form ....Four tablespoon
*Cumin seeds ...Half teaspoon
*Salt ...one teaspoon
*Sugar ...one teaspoon
*Lemon juice..2 teaspoon
*Chopped Coriander... one tablespoon
*Grated Coconut ...one tablespoon
Method...
*Wash Sago Pearls or Sabudana with water twice, drain out all the water ,add water so much, such that it will just soak...and keep it for 5..6 hours.
*Mix roasted groundnut powder with Sabudana /Sago Pearls, all the pearls should be separate.
*Heat the pan , add liquid clarified butter in the pan.
*Add Cumin seeds, after this splutter add chopped green chillies and diced Potatoes.
*Saute for 2-3 minutes or if you like crispy potatoes let it be little pink.Add Red Chilli powder, mix properly.
*Add Sago Pearls mix.
*Mix properly and saute for 3 minutes.
*Cover with the lid, for 3 minutes.
*Remove the lid, mix properly, add lemon juice.
*Mix again. Switch off the gas.
Done.
*Serve by adding chopped coriander n grated coconut.
*Enjoy it with fresh homemade curd.
*For fresh homemade curd, see the recipe on the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1
#Sabudana #Khichadi
Sabudana Khichadi
Sabudana khichdi is very tasty and yummy Dish generally prepared on Fast or Vrat Day.
This Khichdi when consumed with Curd gives you energy, proteins and will fulfill yourself.
Though it is a Fast food or Vrat food it is also prepared on any other day at the breakfast .
Ingredients...
*Sabudana or Sago pearls... one cup
*Roasted Peanut Powder... Half cup
*Boiled and diced Potato ...1 cup
*Green Chillies ....3 no
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Clarified butter liquid form ....Four tablespoon
*Cumin seeds ...Half teaspoon
*Salt ...one teaspoon
*Sugar ...one teaspoon
*Lemon juice..2 teaspoon
*Chopped Coriander... one tablespoon
*Grated Coconut ...one tablespoon
Method...
*Wash Sago Pearls or Sabudana with water twice, drain out all the water ,add water so much, such that it will just soak...and keep it for 5..6 hours.
*Mix roasted groundnut powder with Sabudana /Sago Pearls, all the pearls should be separate.
*Heat the pan , add liquid clarified butter in the pan.
*Add Cumin seeds, after this splutter add chopped green chillies and diced Potatoes.
*Saute for 2-3 minutes or if you like crispy potatoes let it be little pink.Add Red Chilli powder, mix properly.
*Add Sago Pearls mix.
*Mix properly and saute for 3 minutes.
*Cover with the lid, for 3 minutes.
*Remove the lid, mix properly, add lemon juice.
*Mix again. Switch off the gas.
Done.
*Serve by adding chopped coriander n grated coconut.
*Enjoy it with fresh homemade curd.
*For fresh homemade curd, see the recipe on the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी
рдЖрдкрд▓्рдпाрдХрдбे рдЙрдкрд╡ाрд╕ рдХिंрд╡ा рд╡्рд░рддрд╡ैрдХрд▓्рдпाрдд рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी рд╣ी рдлрд░ाрд│ाрд▓ा рдЦाрд▓्рд▓ी рдЬाрддे. рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЕрд╕ा рд╣ा рдк्рд░рдХाрд░ рдЙрдкрд╡ाрд╕ рд╢िрд╡ाрдп рдЗрддрд░ рджिрд╡рд╢ीрд╣ी рдЖрдкрд▓्рдпाрд▓ा рдЖрд╡рдбрддो.
рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी рдЬेрд╡्рд╣ा рдкрдг рджрд╣्рдпाрд╕ोрдмрдд рдЦाрддो рддेрд╡्рд╣ा рдЖрдкрд▓्рдпाрд▓ा рд╕рдЧрд│्рдпा рдк्рд░рдХाрд░рдЪे рдк्рд░ोрдЯिрди्рд╕ рдХाрд░्рдмोрд╣ाрдпрдб्рд░ेрдЯрд╕ рдкрдг рдоिрд│рддाрдд.
рд╕рдЧрд│्рдпांрдиा рдЖрд╡рдбрдгाрд░ी рдЦिрдЪрдбी.. рд╣ी рдордЙ рд╡ рд▓ुрд╕рд▓ुрд╢ीрдд рддрд░ рдЕрд╕рд▓ीрдЪ рдкाрд╣िрдЬे рдкрдг рдПрдХ рдПрдХ рджाрдгा рдоोрдХрд│ा рдЕрд╕рд▓ा рдкाрд╣िрдЬे...
рдЦुрдк рдУрд▓ा рдЧрдЪ्рдЪ рдЧोрд│ा рдкрдг рдирдХो рд╡ рдХोрд░рдбी рдлрдбрдлрдбीрдд рдкрдг рдирдХो...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рд╕ाрдмुрджाрдгा... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рджाрдг्рдпाрдЪे рдХूрдЯ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓्рдпा рдмрдЯाрдЯ्рдпाрдЪ्рдпा рдлोрдбी ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी *рдХोрдеिंрдмीрд░ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдЪिрд░ूрди
*рдУрд▓े рдиाрд░рд│ рдХिрд╕ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЦрд░... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдкाрддрд│ рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк ...рдЪाрд░ рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
*рдЬिрд░े... рдЕрд░्рдзा рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... рддीрди
*рд▓िंрдмू рд░рд╕... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рд╕ाрдмुрджाрдгा рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рджोрдирджा рдзुрд╡ूрди рдШ्рдпा, рд╡ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдмुрджाрдгा рднिрдЬेрд▓ рдПрд╡рдвे рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рднिрдЬрдд рдаेрд╡ा.
*рдПрдХ рддाрд╕ाрдиे рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦाрд▓ीрд╡рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा, рдЕрд╕ा рд╕ाрдмुрджाрдгा рдкाрдЪ рддे рд╕рд╣ा рддाрд╕ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рджाрдг्рдпाрдЪे рдХूрдЯ рдЯाрдХूрди рд╕рд░्рд╡ рдоिрд╢्рд░рдг рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рддाрдкрд╡ूрди, рдд्рдпाрдд рдЬिрд░े рдШाрд▓ा ,рдЬिрд░े рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдоिрд░рдЪ्рдпांрдЪे рддुрдХрдбे рдШाрд▓ूрди
рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓्рдпा рдмрдЯाрдЯ्рдпाрдЪ्рдпा рдлोрдбी рдШाрд▓ूрди рдЦрдоंрдЧ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा. рдиंрддрд░ рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.рдордЧ рд╕ाрдмूрджाрдгा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдЦрд░ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рд╡ाрдл рдЖрдгाрд╡ी. рдЕंрджाрдЬे рей..рек рдоिрдиिрдЯे рдЭाрдХूрди рдаेрд╡ा.
*рдЭाрдХрдг рдХाрдвूрди рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा, рдЦोрдмрд░े рдХीрд╕ рд╡ рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рд╕ोрдмрдд рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рддाрдЬं рджрд╣ी рдж्рдпा.
рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी
рдЖрдкрд▓्рдпाрдХрдбे рдЙрдкрд╡ाрд╕ рдХिंрд╡ा рд╡्рд░рддрд╡ैрдХрд▓्рдпाрдд рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी рд╣ी рдлрд░ाрд│ाрд▓ा рдЦाрд▓्рд▓ी рдЬाрддे. рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЕрд╕ा рд╣ा рдк्рд░рдХाрд░ рдЙрдкрд╡ाрд╕ рд╢िрд╡ाрдп рдЗрддрд░ рджिрд╡рд╢ीрд╣ी рдЖрдкрд▓्рдпाрд▓ा рдЖрд╡рдбрддो.
рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦिрдЪрдбी рдЬेрд╡्рд╣ा рдкрдг рджрд╣्рдпाрд╕ोрдмрдд рдЦाрддो рддेрд╡्рд╣ा рдЖрдкрд▓्рдпाрд▓ा рд╕рдЧрд│्рдпा рдк्рд░рдХाрд░рдЪे рдк्рд░ोрдЯिрди्рд╕ рдХाрд░्рдмोрд╣ाрдпрдб्рд░ेрдЯрд╕ рдкрдг рдоिрд│рддाрдд.
рд╕рдЧрд│्рдпांрдиा рдЖрд╡рдбрдгाрд░ी рдЦिрдЪрдбी.. рд╣ी рдордЙ рд╡ рд▓ुрд╕рд▓ुрд╢ीрдд рддрд░ рдЕрд╕рд▓ीрдЪ рдкाрд╣िрдЬे рдкрдг рдПрдХ рдПрдХ рджाрдгा рдоोрдХрд│ा рдЕрд╕рд▓ा рдкाрд╣िрдЬे...
рдЦुрдк рдУрд▓ा рдЧрдЪ्рдЪ рдЧोрд│ा рдкрдг рдирдХो рд╡ рдХोрд░рдбी рдлрдбрдлрдбीрдд рдкрдг рдирдХो...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рд╕ाрдмुрджाрдгा... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рджाрдг्рдпाрдЪे рдХूрдЯ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓्рдпा рдмрдЯाрдЯ्рдпाрдЪ्рдпा рдлोрдбी ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी *рдХोрдеिंрдмीрд░ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдЪिрд░ूрди
*рдУрд▓े рдиाрд░рд│ рдХिрд╕ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЦрд░... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдкाрддрд│ рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк ...рдЪाрд░ рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
*рдЬिрд░े... рдЕрд░्рдзा рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... рддीрди
*рд▓िंрдмू рд░рд╕... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рд╕ाрдмुрджाрдгा рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рджोрдирджा рдзुрд╡ूрди рдШ्рдпा, рд╡ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдмुрджाрдгा рднिрдЬेрд▓ рдПрд╡рдвे рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рднिрдЬрдд рдаेрд╡ा.
*рдПрдХ рддाрд╕ाрдиे рд╕ाрдмुрджाрдгा рдЦाрд▓ीрд╡рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा, рдЕрд╕ा рд╕ाрдмुрджाрдгा рдкाрдЪ рддे рд╕рд╣ा рддाрд╕ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рджाрдг्рдпाрдЪे рдХूрдЯ рдЯाрдХूрди рд╕рд░्рд╡ рдоिрд╢्рд░рдг рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рддाрдкрд╡ूрди, рдд्рдпाрдд рдЬिрд░े рдШाрд▓ा ,рдЬिрд░े рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдоिрд░рдЪ्рдпांрдЪे рддुрдХрдбे рдШाрд▓ूрди
рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓्рдпा рдмрдЯाрдЯ्рдпाрдЪ्рдпा рдлोрдбी рдШाрд▓ूрди рдЦрдоंрдЧ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा. рдиंрддрд░ рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.рдордЧ рд╕ाрдмूрджाрдгा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдЦрд░ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рд╡ाрдл рдЖрдгाрд╡ी. рдЕंрджाрдЬे рей..рек рдоिрдиिрдЯे рдЭाрдХूрди рдаेрд╡ा.
*рдЭाрдХрдг рдХाрдвूрди рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा, рдЦोрдмрд░े рдХीрд╕ рд╡ рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рд╕ोрдмрдд рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рддाрдЬं рджрд╣ी рдж्рдпा.
*рдШрд░ी рдШрдЯ्рдЯ рджрд╣ी рдХрд░ाрдпрдЪी рдХृрддी рдЦाрд▓ीрд▓ рд▓िंрдХ рд╡рд░ рдмोрдЯ рдаेрд╡рд▓े рдХी рдЗंрдЧ्рд▓िрд╢ рд╡ рдорд░ाрдаीрдд рдоिрд│ेрд▓...
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1
Comments
Post a Comment